Die Grüne Woche schreibt Geschichte: Vom 16. bis 25. Januar feiert die internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau ihr 100-jähriges Jubiläum in Berlin. Aus der Landwirtschaftsschau von 1926 ist ein Trendbarometer von internationalem Rang geworden. 

Auch Sachsen-Anhalt, traditionell in der Länderhalle 23b zu finden, wird die Jubiläumsmesse mit seinem genussvollen Auftritt bereichern. Mit mehr als 100 Ausstellern setzt das Bundesland auf eine Mischung aus Tradition, Innovation und klaren Regionalprofilen.

Landeshauptstadt, Regionen und Marken als Publikumsmagneten
Mit dem Fokus auf Regionalität und neuen Verbindungen macht Sachsen-Anhalt sichtbar, wie vielfältig es aufgestellt ist. So tritt die Landeshauptstadt Magdeburg beispielsweise mit einem neuen Food-Netzwerk an: Tourist-Information, Sudenburger Brauhaus sowie Eis-, Hofladen-, Schokoladen-, Pilz- und Kaffeemanufaktur zeigen gemeinsam, was die Stadt zu bieten hat.

Aus Freyburg kommt der Jubiläumsauftakt im Glas: Rotkäppchen startet sein Jahr „170 Jahre Sekttradition“ auf der Grünen Woche. Mit im Gepäck hat das Traditionsunternehmen eine Freezebar, alkoholfreie Dry-January-Varianten und die Kult-„Mocca Perle“ als funkelndem Nostalgie-Kick aus den 1970ern.

Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, seit 33 Jahren auf der Grünen Woche dabei, schenkt den denkbar frischesten Nachwuchs aus: Weine des Jahrgangs 2025, erst im September gelesen und noch im selben Jahr abgefüllt. Aromatische Sorten wie Kerner und Bacchus treffen auf den raren Hölder-Wein (1955 gezüchtet, nur ca. sechs Hektar in Deutschland) sowie einen trockenen Bio-Souvignier Gris als Zukunftsrebe.

Historische Wurzeln bringt das Landesweingut Kloster Pforta mit: Es rückt 2026 die traditionsreiche Silvaner-Rebsorte ins Rampenlicht, deren Ursprung in Saale-Unstrut bis zum Köppelberg zurückreicht, wo seit 1137 kontinuierlich Weinbau betrieben wird.

Knusprig feiern gleich zwei Traditionshäuser: Die Weißenfelser Handels-Gesellschaft mbH begeht „70 Jahre Filinchen“ und bleibt dem Snack-Slogan „Keep on knuspern“ treu. Wikana bringt zum 120-jährigen Firmenjubiläum mit dem Pittiplatsch-Knusperkeks und Bio-Dinkel-Doppelkeks neue Messe-Highlights nach Berlin und verankert das Jubiläum mit „120 Jahre – 120 gute Taten“ in der Region.

Neue Drinks, neue Ideen
Halberstädter Würstchen nutzt das 100-Jahre-Jubiläum der Messe für eine Sortimentspremiere: Erstmals werden ein Bio-Portfolio nach strengen Tierwohl- und Nachhaltigkeitskriterien sowie ein Geflügelsortiment vorgestellt. Am Stand 253 gehört dazu auch heimischer Sportsgeist: Die Fortsetzung der SCM-Partnerschaft wird mit eigener „SCM Bockwurst“ verkündet.

Braune’s Eierlikör aus Altenweddingen begrüßt das Publikum an seiner Eierlikör-Bar unter anderem mit Klassikern, Cocktail-Interpretationen und der Premiere des Signature-Drinks „White Chocolate“. Auch Kathi knüpft auf der Grünen Woche an seinen bewährten Messeauftritt an und zeigt in der Sachsen-Anhalt-Halle, wie sich regionale Backtradition mit zeitgemäßen Rezepturen verbindet. An den frischen Waffeln am Stand kommt niemand so leicht vorbei.

Gleich gegenüber warten Harzer Klassiker: Keunecke Feinkost, ein Familienbetrieb aus Ballenstedt, serviert am Stand 247 unter anderem Harzer Griller, Bockwurst sowie Grünkohl mit Kassler.

Für süße Harz-Momente sorgt Konditormeister Michael Wiecker aus Wernigerode: Er präsentiert sein Buch „Der Tortenphilosoph: Harzer Orte als Dessert-Inspiration“ und bringt gefüllte Tafelschokoladen mit außergewöhnlichen Kooperations-Füllungen, unter anderem mit den Kaffeemännern aus Aschersleben.

Am Wissenschaftsstand (Nr. 243) serviert die Hochschule Anhalt ein „Forschungs-Buffet der Zukunft“: Blaue Algen-Smoothies, ikonisches Algenbier, Algen-Eis, erstmals Algen-Knäcke und Algen-Crispies, dazu „Germanenbier“ aus der Hochschulbrauerei laden zum Vorbeischauen ein.

Welterbe, Kultur und Regionaltage
Die WelterbeRegion Anhalt-Dessau-Wittenberg lädt am Regionaltag (24. Januar) mit UNESCO Genuss, Luther-Bühnenmomenten und Bauhaus-Jubiläumsbier zum Entdecken ein und wirbt zugleich für den kommenden Gastgeber des Sachsen-Anhalt-Tages, die Stadt Bernburg.

Mansfeld-Südharz/Eisleben bleibt mit Partnern präsent, bringt FRIWI-Spezialitäten, Luther Liköre und die „Genussbox Mansfeld-Südharz“ nach Berlin; der Regionaltag am 21. Januar setzt zusätzliche Akzente.

Die Altmark setzt am Stand 222 auf die „Altmark-Kiste“ und das Regionalsiegel „echt Altmark“: Beim Altmark-Tag am 17. Januar stehen Hanse-Traditionen mit Seiler-Handwerk und Publikumswettbewerb im Fokus.

Die Region Elbe-Börde-Heide ist mit einem bunten Mix am Start: HelloFresh aus Barleben als moderner Food-Standort der Region, Fishing Tackle Max, die Bäckerei Nitzschke aus Calvörde und die Motorsport Arena Oschersleben als Ausflugs- und Eventadresse präsentieren ihre Heimat. Der Landkreis flankiert den Auftritt mit Tourismus- und Bühnenpartnern – musikalisch u. a. mit dem Sachsen-Anhalt-Orchester. Dazu kommt spürbar Rückenwind aus der Region: Vier Busse bringen Besucherinnen und Besucher aus der Börde direkt zum Regionaltag am 20. Januar nach Berlin.

Der Saalekreis zeigt sich in der Sachsen-Anhalt-Halle an Stand Nr. 219 im Team aus Unternehmen und Kommunen und bringt den neuen Saale-Unstrut-Koffer, vollgepackt mit regionalen Spezialitäten, mit. Zum Regionaltag am 22. Januar gibt’s zusätzlich Programm: CANTUS aus Bad Dürrenberg und die Bischofsgarde der Tanzgruppe Merseburg-Meuschau setzen musikalische Saalekreis-Akzente.

Politik und Prominenz treffen sich beim Sachsen-Anhalt-Tag am 19. Januar in der Messehalle. Ministerpräsident Dr. Reiner Haseloff und Landwirtschaftsminister Sven Schulze werden den Länderauftritt eröffnen und bei einem Rundgang das Gespräch mit Ausstellern und Unternehmen suchen.

Am zweiten Freitag der Grünen Woche (23. Januar) lädt Sachsen-Anhalt in Halle 23b zum Tag der Landwirtschaft ein und rückt die Maisproduktion im Land in den Mittelpunkt. Von 10 bis 18 Uhr greifen Bühne und Aktionsflächen das Thema aus unterschiedlichen Blickwinkeln auf. Dazu gibt’s kleine Aktionen und: jede Menge Popcorn!

Landwirtschaftsminister Sven Schulze sagte auf der Pressekonferenz am 8. Januar: „Der Erfolg unseres Landesauftritts auf der Grünen Woche spiegelt die Leidenschaft der Menschen wider, die im ländlichen Raum tagtäglich mit Engagement und Innovation Wertschöpfung schaffen – von Betrieben über Direktvermarkter bis hin zu Manufakturen und Start-ups. Sie bringen starke Produkte und frische Ideen nach Berlin. Als Gastgeber freue ich mich darauf, gemeinsam zu zeigen, wie Sachsen-Anhalt Tradition, Qualität und Zukunft vereint.“

Die Grüne Woche feiert 2026 ihr 100. Jubiläum. Gegründet 1926, ist sie einzigartig als internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau.

Um lange Warteschlangen zu vermeiden, wird der Ticketkauf vorab über den Ticketshop empfohlen. Kinder unter sechs Jahren haben freien Eintritt. Tickets gibt es online unter:
https://www.gruenewoche.de/de/besuchen/tickets

Aktionstage Sachsen-Anhalt-Halle 23b:
Sa. 17.01.2026 Regionaltag: Altmark Ausstellerabend
Mo. 19.01.2026 Sachsen-Anhalt-Tag (Überreichung Edeka-Regionalpreis, Länderabend)
Di. 20.01.2026 Regionaltag: Elbe-Börde-Heide
Mi. 21.01.2026 Regionaltag: Harz und Mansfeld-Südharz
Do. 22.01.2026 Regionaltag: Saale-Unstrut
Fr. 23.01.2026 Tag der Landwirtschaft (Thema: Mais)
Sa. 24.01.2026 Regionaltag: Welterberegion Anhalt-Dessau-Wittenberg

Der Auftritt Sachsen-Anhalts auf der Grünen Woche wird von der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH organisiert und vom Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten Sachsen-Anhalt unterstützt.